نقوم باختيار أجود أصناف البسلة الطازجة، ويتم تصنيع البسلة مع بداية الموسم حينما تكون طازجة طرية وبها نسبة تركيز سكر عالية . ويتم اضافة الجزر المقطع و الفاصوليا الخضراء المقطعة للحصول على تشكيلة الخضروات للأطباق المختلفة. وتشمل خطوات الانتاج الغسيل والمعالجة بالحرارة المناسبة والتجميد السريع والتعبئة.