نقوم باختيار أجود أصناف البسلة الطازجة ودمجها مع الجزر الجيد. ويتم تصنيع البسلة بالجزر مع بداية الموسم حينما تكون طازجة ، وبها نسبة تركيز سكر عالية. وتشمل خطوات االانتاج الغسيل والمعالجة بالحرارة المناسبة والتجميد السريع والتعبئة.